MULINO CAPUTO

Dal 1924 il Mulino Caputo lavora il grano con passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione. Il mulino produce un'ampia gamma di farine destinate ai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni. È da questi valori che nasce l'arte bianca di Caputo, che grazie all'esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, garantisce elevati standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività. Negli anni il valore delle farine è stato apprezzato in tutto il mondo, grazie al Metodo Caputo che preserva al massimo l’autenticità e la naturalezza dei sapori.