In partenza la quinta edizione del Master in Comunicazione e Critica Gastronomica di Food Genius Academy, in collaborazione con ItaliaSquisita.

Moltissima voglia di fare, tante nuove aperture, ma soprattutto un grande senso di rinascita muove le pizzerie della città di Napoli e della Campania in questo autunno del Post-Covid19.

Il cibo non si butta sia nei ristoranti sia a casa. Oggi è possibile contrastare gli sprechi ed è necessario farlo.

Il consorzio Macramè ha organizzato, il 20 e il 21 settembre, Un Mare di Champagne, evento dedicato all'antico legame fra la città ligure di Alassio e il perlage francese.

Uno luogo d’incontro e ricreativo in cui trascorrere il tempo libero, dalla colazione alla cena passando per l’aperitivo e la merenda.

iCombi e iVario sono i due nuovi sistemi di cottura con calore per contatto azionabili a distanza con lo smartphone grazie alla scheda WLAN integrata.

Il brand italiano leader nell'olio per frittura lancia il nuovo pack sostenibile sempre più attento alle esigenze del consumatore.

L'iniziativa destinata a raccogliere fondi per suppotare lo studio di bambini e ragazzi provenienti da famiglie in difficoltà.

Un libro che racconta in 240 piatti l'arte culinaria degli ultimi tre secoli: dai grandi chef ai classici della cucina mondiale illustrati e raccontati ad opera d'arte.

Petrosino, insignito nel 2019 dalla guida Michelin con il premio “Giovane chef dell’anno”, approda sulle rive del Lago di Annone, in Alta Brianza, per guidare le cucine di Bianca, unico cinque stelle della provincia di Lecco.

Dall'1 al 4 Ottobre oltre 200 chef dell'Associazione aderiranno alla lotta per combattere il cambiamento climatico con menu speciali.

Quattro chef, quattro luoghi e altrettante storie peculiari che caratterizzano la loro cucina. Tra radici, esaltazione della materia prima locale ed esterofilia culinaria.

Dalle sapienti mani del maestro Nicola Fiasconaro nasce un panettone a lievitazione naturale impreziosito dall'essenza di petali di rosa e dalla confettura di fico d'India.

Un libro ad opera di Mélanie Dupuis che dirige nella preparazione di dolci dalle basi alle ricette più complesse.

Una jam session dove la pizza è protagonista con professionisti del settore che si incontrano all'insegna della sperimentazione.