Lo chef stellato con sos villaggi dei bambini per raccogliere fondi a favore del programma autonomia per i neomaggiorenni.

Frutto della collaborazione tra Pitti Immagine e Fiere di Parma, la prima edizione verrà presentata a Firenze, dal 4 al 6 ottobre 2020.

Le schede dei ristoranti di quest'anno sono 1.111 da 52 paesi. 100 i collaboratori, oltre 2mila le segnalazioni complessive.

A Milano la migliore selezione di prodotti della provincia di Nagasaki incontra la cucina italiana.

La maison artigianale di Pontedera controlla l’intera filiera di produzione e sceglie le materie prime più ricercate, lavorandole con un metodo antico, per dar vita a creazioni d’eccellenza fatte di pochi ingredienti di primissima qualità: semi di cacao, zucchero di canna, latte e frutta selezionati, senza ricorrere all’ausilio di lecitina di soia, conservanti o aromi artificiali.

Il fotografo Nicolò Brunelli presenta il suo ultimo lavoro, visitabile presso il Mo.Ca.f. di Brescia.

Tecnoinox rilancia la gamma completa di forni misti Tecnocombi grazie a un restyling studiato in collaborazione con il designer Marc Sadler.

Una nuova antica creazione che trae origine dal “libretto delle ricette” di Giobatta Poli.

Lo chef campano firma una nuova collaborazione con la maison: un blend 100% arabica che invita il pubblico a lasciare da parte zuccheri e dolcificanti per dare spazio all’aromaticità dell’oro nero.

Disponibili solo 50 pezzi della collezione Art Collection e 50 dell’ultima bottiglia firmata da Roxy in the Box, realizzata per celebrare il decimo anno. La vendita, per la prima volta sull’e-commerce dedicato, andrà a supportare Fondazione Telethon.

Il quarto nato dopo i successi di Vandalo, Grinta e Spinta.

Nelle sontuose sale della Società del Giardino, la Cena di Gala per cinquecento ospiti sarà l'ultimo atto gourmet della Tosca di Giacomo Puccini.

La famiglia Vergani festeggia il 75° anniversario con un milione di panettoni.

Cosa sta dietro a un piatto di seppie giovani, erbe selvatiche e granita di ricci di mare?

Classe 1984, Marco Ambrosino sbarca a 22 anni nella cucina de il Melograno di Ischia, da Libera Iovine, dove resta 5 anni. Nel 2011 lascia gli ormeggi del sud per un’avventura al nord al fianco di Redzepi (Noma), prima di tornare a Procida, l’isola natale che lascia per ricrearne una propria sulle rive del Naviglio nel 2014: 28posti, un porto urbano arredato con una filosofia “zero spreco” dentro e fuori dalla cucina.