Uno sguardo all'interno del laboratorio di panificazione e pasticceria di Antica Corona Reale**

Abbiamo intervistato Antimo Caputo, amministratore delegato di Caputo – Il Mulino di Napoli, per farci raccontare le logiche che stanno alla base del Lievito Caputo.

Progettata nell’ambito di un progetto didattico nato nel 2018 in collaborazione con gli studenti del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali delll’Università di Udine

Cucina, arte e musica in un eterno connubio di bellezza incastonato fra le colline romagnole.

Il 22 e 23 giugno torna a Rimini la kermesse dedicata al cibo in tutte le sue forme. Massimo Bottura, assieme a 12 chef emiliano-romagnoli e 12 promesse della cucina internazionale, sarà sotto i riflettori del circo 8 e ½.

Dal 2 al 4 giugno al via la diciassettesima edizione della kermesse ideata da Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin della Torre del Saracino di Seiano.

Dopo Logroño, Burgos, Vitoria, Cáceres, Toledo, Huelva e León nel 2019 Almeria sarà l’epicentro culinario della gastronomia spagnola.

Ispirato ai decori del Teatro alla Scala, ecco l’evoluzione de Il Marchesino aperto da Gualtiero Marchesi nel 2008.

Il progetto triennale di promozione dei prodotti DOP e IGP della Valtellina in scena durante TUTTOFOOD 2019 per far scoprire e degustare le eccellenze del territorio.

Prodotta esclusivamente con grani ad alta capacità fermentativa, ecco la nuova referenza del Mulino di Napoli.

Tante novità sulle sponde del lago di Garda come l’ingresso fra Les Collectioneurs di Alain Ducasse.

Appuntamento sabato 11 Maggio 2019, nei cortili di Viale Col di Lana 8.

Il piccolo principe di Viareggio: i piatti del nuovo menu dello chef Giuseppe Mancino saranno presenti in carta a partire dall’ 8 maggio.

Lo Chef veneto, due stelle Michelin all'“Antica Osteria Cera” di Campagna Lupia, nell'entroterra di Venezia, sbarca dal 1° giugno sulla terrazza dell’Hotel Excelsior Venice Lido Resort.