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Quando la pizza diventa “buona”, anche per gli...Negli ultimi anni si è creato un quadro di nuove opportunità e forme di business legate al...
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Niko Romito e la costellazione del "Reale"Terra di silenzi e di assenze, l’Abruzzo. Poi, quando meno te lo aspetti, di colpo si para...
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25 maggio 2023Al via la XX edizione del Trofeo CaputoAlla Mostra d'Oltremare dal 19 al 21 giugno si terrà il Trofeo Caputo con il titolo Campione del Mondo dei Pizzaiuoli.
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19 maggio 2023Al via la 37esima edizione di Aria di FestaLa città di San Daniele del Friuli, dal 30 giugno al 3 luglio 2023, torna a ospitare l’evento dedicato al prosciutto friulano.
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18 maggio 2023Rational celebra i suoi anniversari in LagunaL’azienda il 12 maggio ha celebrato con un evento riservato ai dipendenti, ai collaboratori e agli chef freelance per ringraziarli per il loro impegno e la loro dedizione alla società per ripercorrere insieme il percorso dell’azienda.
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18 maggio 2023Eventi IS: il programma delle feste 2023Ecco il calendario degli eventi di quest'anno di ItaliaSquista: sullo sfondo delle più belle città italiane (e non solo) si continua a celebrare ed esaltare la gastronomia contemporanea in tutte le sue forme.
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18 maggio 2023The Tidal Garden: sale e maree per le alofite edibiliLorenzo Barbasetti ci parla del progetto ambientale e di ricerca The Tidal Garden.
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18 maggio 2023Mulino Caputo e la 3° edizione di Molini a Porte AperteSabato 20 maggio sarà possibile visitare la struttura della sede di Campobasso.
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18 maggio 2023Giuseppe Iannotti inaugura AnthillIl locale si trova all’ultimo piano di Gallerie d’Italia di Napoli, in via Toledo.
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18 maggio 2023Parmigiano Reggiano e Grana Padano contro il sottocosto non dichiaratoI Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano insieme per dire no alle pratiche commerciali ingannevoli che confondono il consumatore.
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17 maggio 2023Super Baladin per Le Cirque BidonUn'edizione speciale per celebrare la storia di un nome e di un'amicizia lunga più di 50 anni.
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16 maggio 2023Trend di consumo italiano del salmone norvegesePenetrazione del mercato italiano al 70 % con trand topic individuati tra poke e acquisti in GDO.
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16 maggio 2023Olitalia per lo smaltimento sostenibile di olio esaustoOlitalia aderisce ad "Amicambiente" con la consapevolezza che il settore HoReCa può e deve avere un ruolo di primo piano nel percorso del Paese verso una gestione delle risorse più sostenibile.
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12 maggio 2023Weber: tecnologia e innovazione a servizio della grigliaTante novità per il 2023, dall'alta gamma Genesis ai Lumin, passando per accessori, alta connettività, ghisa e barre Flavorizer.
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11 maggio 2023Franco Pepe e Sorì: due eccellenze campane insiemeIn occasione dell'edizione 2023 di TuttoFood vanno in scena insieme due eccellenze campane: Sorì, produttori caseari dell’Alto casertano dal 1868, e l’artigiano pizzaiolo Franco Pepe, “Miglior Pizzaiolo al Mondo”.
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10 maggio 2023f53|visioni sul futuro del ciboPasta 3D BluRhapsody® by Barilla, semi, funghi, alghe, insetti: Roberto Savio apre la mostra di food photography, ospitata al Teatro Sociale di Luzzara Danilo Donati di Reggio Emilia, dal 13 maggio al 18 giugno, promossa da Fondazione un Paese e Centro Culturale Zavattini, con la sponsorizzazione di BluRhapsody® inserita nel circuito OFF di Fotografia Europea 2023
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10 maggio 2023Il contributo delle cucine per una maggiore sostenibilitàPassata da poco la settimana mondiale della terra, continuiamo a parlare di quanto sia fondamentale combattere la progressiva ma inesorabile diminuzione della disponibilità di acqua e a giocare il nostro ruolo nella sfida per la protezione delle risorse naturali, ponendo maggiore attenzione ai consumi e agli sprechi.