ItaliaSquista, Foodmetti e due autori d'eccezione danno vita a una nuova comic series che sarà presentata durante il Lucca Comics & Games 2026.

Una nuova tappa siciliana nel viaggio del gusto di ItaliaSquisita che valorizza la parte occidentale dell'Isola, culla millenaria di storie e sapori.

Luca De Santi, già alla guida della pasticceria di Enoteca Pinchiorri e IYO, torna in Veneto per inaugurare un laboratorio innovativo e sperimentale.

Tra le geometrie del St. Regis e le acque della Laguna, l’incontro d’autore tra memoria pugliese e estro veneziano firmato Giuseppe Ricci.

La festa di ItaliaSquisita a Palazzo di Varignana ha raccontato la gastronomia contemporanea del territorio, celebrando l’uscita del numero 56 della rivista.

È uscito il numero d’autunno di ItaliaSquisita magazine, un viaggio spazio-temporale tra Roero, Santa Margherita, Turchia, Rinascimento, trattorie, zucche, vitello tonnato e la pasticceria siciliana.

Dagli otto grandi classici della miscelazione a 87 cocktail da preparare, tra ricette originali del Rita, storie e trucchi del mestiere. Un libro per conoscere il mondo del bar, comprenderne le evoluzioni e imparare a miscelare con consapevolezza, anche a casa.

Il nuovo investimento sosterrà il raddoppio della capacità produttiva, lo sviluppo della rete retail con sei nuove aperture e l’obiettivo di superare i 45 milioni di euro di ricavi entro il 2029.

Enrico Bartolini interpreta l’identità gastronomica toscana attraverso l’eleganza visionaria di Dior, in un percorso tra alta cucina, biodiversità territoriale e haute couture.

La Customer Satisfaction Study 2026 conferma l'elevata fidelizzazione dei clienti RATIONAL in Italia. Qualità dei prodotti, affidabilità e risultati di cottura si confermano i principali fattori che spingono gli operatori del settore a raccomandare il brand.

Dal mercato ittico di Santo Spirito alle cucine d’autore, Michele Cobuzzi, Angelo Sabatelli e Mario Porcelli reinterpretano gambero viola, seppia e polpo, raccontando l’identità del mare pugliese tra memoria gastronomica, tecniche contemporanee e rispetto per la materia prima.

Ricambi, accessori, detergenti originali per i sistemi di cottura RATIONAL disponibili in pronta consegna.

Un nuovo brand che racchiude tutta la passione per la pizza e la cucina più autentica con una cura superiore per l'estetica e l'ospitalità. Così Rossopomodoro punta a diventare il principale player del mercato della ristorazione in Italia e all’estero.

Dieci versanti scoscesi, viticoltura eroica e ricerca enologica: Ruggeri presenta Revén 2025, un nuovo progetto che valorizza le diverse identità delle Rive di Valdobbiadene attraverso una cuvée di carattere e complessità.

Dalle firme stellate di Matteo Temperini e Domenico Francone fino agli antichi riti dei tartufai. Un viaggio d'autore tra grandi abbinamenti, tradizione e i profumi inconfondibili del bosco toscano.