Recupero di verdure siciliane scomparse, fermentazioni e ipermaturazioni: una nuova avventura del giovane chef in uno dei Resort più suggestivi nell'isola di Vulcano.

La cuoca classe ‘83 veste il migliore degli impermeabili per ripararsi dalla tempesta pandemica: quello del coraggio che l’ha portata a traslocare il suo ristorante dalla piccola e riservata Porlezza (CO) allo stimolante ed esigente capoluogo meneghino.

Storia in pillole, attraverso piatti iconici completamente vegetali, dell’haute cuisine fatta in Italia. Insomma, anche i cuochi premiati dalla Michelin hanno un cuore verde, e le loro creazioni sono sempre più green.

Ribelle, credente, femminista: è Isa Mazzocchi la vincitrice dell'ambìto premio by Veuve Clicquot con il suo ristorante La Palta a Borgonovo Val Tidone.

Il piacere di godersi una pausa all’aria aperta dal pranzo alla cena passando per l'aperitivo, all’insegna del relax e della semplicità.

Un nuovo menu di dolci creato dallo chef stellato, disponibile negli alberghi della catena Bvlgari di Milano, Dubai, Pechino e Shanghai.

Pizza e piatti stellati di Gennaro Esposito e Francesco Martucci compongono la proposta del nuovo ristorante in centro a Firenze.

Si troverà di fronte la piazzetta del Ristorante D'O due stelle Michelin a Cornaredo. Una struttura creata ad hoc per ripartire con una nuova formula all'aperto.

Un’atmosfera esclusiva dal design innovativo, dove spiccano le eccellenze italiane, tra lunghi tavoli in legno e lampadari di cristallo, con lo scopo di dare nuova vita a uno spazio magico.

Sul mercato le nuove confezioni di riso di Riserva San Massimo: il restyling grafico è ispirato alla natura e i nuovi formati sono pensati per soddisfare le esigenze di tutti.

Cucina tradizionale meneghina e cocktail list ispirata ai magnifici anni '80 della Milano da bere. Inaugura così il Gruppo Guelfi, dopo più di un anno di pandemia, la rinascita della città di Milano.

Dedicato ai professionisti del settore, ecco le storie di verdure rare e di stagionalità, raccontate da esperti della "terra" e grandi chef.

Il format di cooking class online nato durante la pandemia che devolve parte del ricavato ad associazioni benefiche. 

“La bottiglia che ama la terra”: un nuovo gioco digitale di Ferrarelle per sensibilizzare gli studenti sull’importanza del riciclo.

Nel cuore del Mediterraneo la nota chef salernitana si occuperà, insieme alla sua brigata, della gestione del nuovo W VILLADORATA Country Restaurant interno al Resort Country House Villadorata per tutta l'estate 2021.