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Pizza Gourmet - Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno - Acqua di Chef 2016

La pizzella, lievitato tipico della tradizione culinaria dell'Irpinia, fa da base ad un'invitante pizza gourmet farcita con prosciutto di agnello laticauda, ricotta e pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP
Video in concorso per Acqua di chef 2016
Visita il sito www.acquadichef.com

I protagonisti di questa videoricetta sono Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno del ristorante Degusta (Avellino).

Impasto della pizza

Preparazione del prosciutto di agnello laticauda

Farcitura della pizza


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