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Crema Pasticcera Senza Glutine di Nicola Ricci

Lo chef Nicola Ricci del Ricci Park Hotel di San Giorgio del Sannio (BN) ci mostra, in questa videoricetta, il procedimento e i diversi passaggi che servono per ottenere la crema pasticciera senza glutine. Semplice, gustosa e adatta proprio a tutti.

Farina bianca sostituita da quella senza glutine. E' questo il punto di partenza fondamentale per ottenere una buonissima crema pasticcera senza glutine. Lo chef Nicola Ricci ci mostra come realizzarla.

INGREDIENTI

- 1 l Latte
- 300 g Zucchero
- 6 Uova
- 150 g Farina senza glutine

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