Video Ricette

Pizza Gourmet - Giulio Coppola - Acqua di chef 2016

Video in concorso per Acqua di chef 2016
Visita il sito www.acquadichef.com

Il protagonista di questa videoricetta è lo chef Giulio Coppola de La Galleria Ristorante (Gragnano, Napoli)

Agli occhi si presenta come una pizza patate e wustel con maionese e ketchup, ma al palato è tutta un'altra cosa: i wustel sono realizzati con il totano e al loro interno racchiudono un' invitante crema di patate gialle, il tutto accompagnato da mozzarella di bufala e chips di patate viola