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Danubio salato e dolce di Davide Civitiello

Danubio dolce o salato? Davide Civitiello ci propone le versioni più diffuse della celebre torta rustica napoletana. Due facce della stessa medaglia: una farcita con uova, formaggio e prosciutto, l'altra con zucchero a velo.

Davide Civitiello ci regala un ricetta storica della tradizione napoletana in versione doppia: il danubio dolce e salato. Una torta rustica semplice da preparare, che in base alle esigenze, gli ingredienti disponibili o a partire dalla voglia del momento, può diventare un ottimo dessert o una torta salata gustosissima e facile da mangiare.