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Babà di Sabatino Sirica - 1a parte



Uno dei dolci tipici di Napoli è il babà. In questo video il maestro pasticciere Sabatino Sirica della pasticceria Sirica di Napoli ci fa vedere come preparare l'impasto perfetto per realizzare questo famosissimo dolce partenopeo bagnato nel rhum.
La preparazione del re della pasticceria napoletana, il babà, ci viene mostrata dal celebre pasticcere partenopeo Sabatino Sirica. Non perdetevi quindi tutte le fasi per preparare l'impasto dei babà a regola d'arte.

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