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Babà di Sabatino Sirica - 1a parte
La preparazione del re della pasticceria napoletana, il babà, ci viene mostrata dal celebre pasticcere partenopeo Sabatino Sirica. Non perdetevi quindi tutte le fasi per preparare l'impasto dei babà a regola d'arte.
Uno dei dolci tipici di Napoli è il babà. In questo video il maestro pasticciere Sabatino Sirica della pasticceria Sirica di Napoli ci fa vedere come preparare l'impasto perfetto per realizzare questo famosissimo dolce partenopeo bagnato nel rhum.
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