Video Ricette

Pastiera Napoletana di Sal De Riso

Pasta frolla ripiena di ricotta e crema pasticceria. Sono queste le caratteristiche inconfondibili che rendono unica la vera pastiera napoletana, dolce pasquale tipico della regione campana.

La pastiera napoletana è uno dei prodotti gastronomici tipici della regione campana, e viene realizzata e consumata soprattutto durante il periodo pasquale per celebrare le festività legate alla Santa Pasqua. Il pasticcere Sal De Riso, originario della Costiera Amalfitana, ci svela tutti i segreti per realizzare questa tradizionale prelibatezza culinaria della sua terra.