Video Ricette
Pizza Gourmet di Valentino Libro e Teresa Di Iorio - Acqua di Chef 2016
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Video in concorso per Acqua di chef 2016
I protagonisti di questa videoricetta sono Teresa Di Iorio della pizzeria Dalle Figlie Di Iorio (Napoli) e il pizzaiolo campione del mondo 2014 Valentino Libro della pizzeria Libro's (Aversa). Non perdetevi la loro pizza gourmet realizzata con cinque tipologie diverse di farina
Due pizze napoletane, la pizza di zia Anna e la Libros, preparate da due pizzaioli doc. Le due farciture sono arricchite da ingredienti molto gustosi come le polpettine di manzo, lo zafferano e la granella di pistacchio
Preparazione dell'impasto
Pizza di Zia Anna
Pizza Libros
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