Brioche col tuppo: la ricetta siciliana definitiva della Pasticceria Santo Musumeci

Accompagnata da una granita al limone o ripiena di gelato, la brioche con il tuppo è uno dei simboli della pasticceria siciliana. Per conoscerne la storia e la ricetta siamo andati sulle pendici dell'Etna, a Randazzo, in compagnia di Giovanna Musumeci. Alla guida di Santo Musumeci, pasticceria che sforna tradizione da generazioni, la giovane pasticciera unisce competenza e simpatia in una masterclass dettagliata che vi permetterà di fare colazione anche a casa con la "briosce" fumanti.