Prodotti Gourmet
MONOGRANO FELICETTI
L’AZIENDA
Dal 1908 la famiglia Felicetti a Predazzo, nel cuore delle Dolomiti, produce una pasta di elevata qualità e dopo quattro generazioni, nello stesso luogo, c'è sempre il lavoro e la passione della stessa famiglia, con valori che da allora sono rimasti immutati. Tutto inizia dalle spighe nei campi che s’inebriano di sole per restituire il meglio di sapore, tenacia e consistenza sia all’occhio che al palato. Il grano viene lavorato in purezza, senza modificare quello che Madre Natura gli ha donato. Dal sapore primordiale della varietà Matt, ai ricordi di terre lontane del Khorasan-Kamut, dalle note più fragranti del Farro fino al temperamento vigoroso e sincero del Cappelli. Varietà pregiate che regalano emozioni: da sentire, assaporare, riprovare fino all’ultimo morso.
I PRODOTTI
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Pasta con i ricci di mare: originale vs. Gourmet con Daniele Usai - Il Tino*
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Carbonara: originale vs gourmet con Cristiano Tomei
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Spaghetti al pomodoro: originale vs. gourmet di Andrea Aprea
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Spaghetti Meatballs - Originale Vs Gourmet
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Pasta e fagioli: originale vs. gourmet - Cristiano Tomei e Aurelio Barattini
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Cacio e pepe: originale vs. gourmet - Claudio Gargioli e Cristina Bowerman
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Pasta Perfetta: le cinque cotture - Luciano Monosilio
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Amatriciana: 2 ricette di Angelo Troiani e Gabriele Perilli
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Pasta alla Gricia di Gabriele Perilli
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Pasta al tonno: 2 ricette di Vincenzo Candiano
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Pasta al tonno: ricette di Alessio Marchese - Bioesseri
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Ragù alla bolognese: 2 ricette di Aurora Mazzucchelli, Gianni D'Amato e Dario Picchiotti
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5 paste "innominabili" di Cristiano Tomei
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I 5 segreti per cuocere la pasta di Luciano Monosilio
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Pasta Felicetti e fagioli con polpo e cozze
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Spaghettoni monograno matt Felicetti alle rape rosse, mela verde, crudo di salmerino con le sue uova e polvere di salsa verde TartufLanghe
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