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Pasta e Fagioli di Marianna Vitale

ItaliaSquisita vi presenta la pasta e fagioli partenopea della bella e brava Marianna Vitale, del ristorante SUD a Napoli. A partire dagli ingredienti del territorio napoletano, la chef stellata ci mostra una rivisitazione molto interessante, che utilizza anche lo zenzero, di un grande piatto della tradizione italiana.

Tre diverse tipologie di fagioli, menta e zenzero occorrono a chi ha la curiosità di volersi cimentare in questa rivisitazione partenopea della celebre pasta e fagioli, realizzata per noi dalle sapienti mani di Marianna Vitale.