Pasta con i ricci di mare: originale vs. Gourmet con Daniele Usai - Il Tino*

Daniele Usai è lo chef del Tino, ristorante una stella Michelin a Fiumicino, a due passi dal mare, accessibile anche in barca. Nel nuovo episodio della serie Originale & Gourmet, Usai presenta due ricette a base di ricci di mare: i classici spaghetti e i suoi tagliolini freschi al limone e ricci. La grande passione dello chef per i frutti del Mediterraneo in due piatti invernali che sanno già di estate.