Pasta alla Carbonara: 3 ricette di Flavio De Maio, Luciano Monsilio e Marco Martini

La ricetta originale della carbonara esiste? Uno storico oste e due giovani chef creativi della capitale hanno pronunciato una risposta definitiva suquesto tema. Seguite Flavio de Maio, Luciano Monosilio e Marco Martini in questo viaggio al termine della pasta romana più pop del mondo... e diteci la vostra!