Redazione italiaSquisita
Un po’ di storia della cucina, attraverso le parole di uno dei brillanti fautori del passaggio da cucina tradizionale italiana a cucina moderna.
Il menu dei 150 anni di Unità d’Italia a Il luogo di Aimo e Nadia: un percorso goloso per tutti i gourmet erranti alla scoperta dei prodotti tipici italiani.
Appuntamento al Ketumbar con le eccellenze del Pastificio dei campi e l’alta cucina di Fabio Baldassarre.
Tag: pasta di gragnano, Ketumbar
Ricette alta cucina: “Zuppa thailandese con astice grigliato con patata ripiena di Mazzancolle” di Andrea Angeletti del ristorante marchigiano Le Busche.
L’arte culinaria di uno dei grandi chef italiani raccontata in “Pino Lavarra e Palazzo Sasso - Eccellenze del gusto”.
Video-intervista di Italiasquisita a Camilla Lunelli, responsabile comunicazione di Cantine Ferrari, incontrata al congresso annuale dei JRE.
Tre serate di Fuori di Taste, in cui tre importanti architetti di Firenze si metteranno in gioco per diventare “chef per una sera”.
Le ricette d’alta cucina di Antonio Borruso del Gimmy’s Restaurant di Aprica.
Il verdicchio dei Castelli di Jesi è uno dei vini Doc d'Italia: un bianco dalla grande personalità e dalle varie tipologie con un carattere unico che l’ha reso famoso in tutto il mondo.
Corsi di cucina a Milano? Al Pacific Milano Restaurant dell’Hilton Milan si terranno corsi di cucina vegetariana e vegana con lo chef Simone Salvini.
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