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by Redazione italiaSquisita in Chef
Alberto Marchetti, maestro gelatiere di Torino, ha creato un gelato per i 150 dell’Unità d’Italia.
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by Redazione italiaSquisita in Chef
Ricetta cannelloni ripieni di gelato creata da Igor Macchia e Alberto Marchetti
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Il Gelato nel Piatto, la “sei giorni del gelato” dal 20 al 25 luglio 2010. Riflettori accesi sull'alta moda del gelato nella ristorazione in Italia e nel mondo
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