Redazione italiaSquisita
Videoricette di cucina. Manuelina di Recco: la vera ricetta della focaccia ligure.
Le attività didattiche a Cioccolatò 2011, la fiera del cioccolato di Torino.
Dal 25 marzo al 3 aprile 2011, Torino si riconferma la Capitale del Cioccolato con una nuova edizione di Cioccolatò.
Videoricette di cucina: il colorato dessert preparato dallo chef Massimiliano Mascia.
Video-intervista allo chef Alfonso Caputo della Taverna del Capitano.
Le tre ricette d’alta cucina a base di luganega, dello chef Enrico Bartolini, del Devero Hotel di Cavenago di Brianza.
Un filmato per presentarvi il nuovo Ilario Vinciguerra Restaurant, il palcoscenico gourmet di Ilario Vinciguerra.
L’unità d’Italia ne “I Primi d’Italia”: l’espressione della cucina regionale italiana realizzata in alcuni ristoranti nella provincia di Asti.
Tra i vini siciliani, Cubìa dell’azienda Cusumano, è un bianco che spicca per qualità uniche derivanti dalla tipicità del vitigno Inzolia.
Un po’ di storia della cucina, attraverso le parole di uno dei brillanti fautori del passaggio da cucina tradizionale italiana a cucina moderna.
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
