Grandi Ricette

Le ricette di Grandi Chef Italiani che raccogliamo man mano dalla redazione. Per preparare a casa piatti stellati e squisiti.
Tra le ricette di primi piatti estivi: zuppa con ricci di mare
Menu per una cena estiva: ricette firmate JRE
Tra le ricette di antipasti: Il tonno e la sua ombra by Leemann
Menu per una cena estiva: ricette firmate JRE
Come fare i cocktail con té e infusi
Pietro Leemann ci dà delle ricette speciali per fare cocktail analcolici unici con té e infusi di Lipton Pyramid
Ricetta dei ravioli di pesce
Ricette grandi chef: Ravioli ripieni di baccalà affumicato su acqua di mare e tartare di gambero rosso
Ricette Grandi Chef: il dolce brownie di Mauro Uliassi
Ricette dolci in estate, fresche ricette di Grandi Chef: Mauro Uliassi, del ristorante Uliassi di Senigallia (AN) presenta il suo brownie.
Scaloppa con aceto balsamico e gelato di Parmigiano Reggiano
Scaloppa di fegato d’anatra, melone, aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia con gelato al Parmigiano Reggiano e prosciutto di Parma croccante
Ricette grandi chef: Ravioli di pescatrice
Viviana Varese del Ristorante Alice a Milano ci suggerisce una splendida ricetta ravioli di pesce.
Ricetta golosa per l’estate al Ristorante Collina
Grandi ricette dolci: semifreddo ai lamponi dello chef Mario Cornali
Linguine ai ricci, liquirizia e basilico di Federico Delmonte
Creative ricette di pasta: Linguine ai ricci, liquirizia e basilico di Federico Delmonte. Idee gourmet dai giovani chef emergenti d’Italia!
Grandi ricette: Soufflé alle ciliegie di Marostica Igp
Tra le ricette di dessert che hanno tra gli ingredienti le ciliegie vi proponiamo: Soufflé alle ciliegie di Marostica Igp
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