Grandi Ricette

Le ricette di Grandi Chef Italiani che raccogliamo man mano dalla redazione. Per preparare a casa piatti stellati e squisiti.
Scampi marinati con ciliegie di Marostica
Tra le ricette che hanno tra gli ingredienti le ciliegie vi proponiamo: Filetti di scampi marinati all’aspretto di ciliegie su rucola e valerianaTra le ricette che hanno tra gli ingredienti le ciliegie vi proponiamo: Filetti di scampi marinati all’aspretto di ciliegie su rucola e valerianaTra le ricette che hanno tra gli ingredienti le ciliegie vi proponiamo: Filetti di scampi marinati all’aspretto di ciliegie su rucola e valeriana
Ricette grandi chef: Millefoglie cremoso di Asiago e ciliegia
Tra le ricette di Riccardo Antoniolo: millefoglie di crema di asiago e cialde di parmigiano e ciliegia in cima, con zuppa di asparagi bianchi, uova e scopetòn
Ricette grandi chef: Asparago bianco impanato e insalata di ciliegie e tartufi di mare
Tra le ricette di Carlo Cracco: bastoncini di asparagi con insalata di ciliegie e tartufi di mare
Ricette grandi chef: La versione piccante della sbrisolona
Tra le ricette di Vissani: la torta mantovana sbrisolona in una nuova veste piccante
Ricette grandi chef: Baccalà in brodo di giuggiole e cardamomo dello chef Vissani
Tra le ricette di Gianfranco Vissani: ricetta del baccalà in brodo di giuggiole aromatizzato al cardamomo, ingrediente tipico del Medio e dell’Estremo Oriente.
Ricette grandi chef: Cannolo e ananas appesi a un fillo
Tra le ricette di Vissani: una versione leggera della ricetta del cannolo siciliano, fatta con pasta fillo e un ripieno semplice, abbinata a un tortino all’ananas e rosmarino. Gianfranco Vissani, cuoco d'eccellenza!
Video Ricette Grandi Chef:il vitello e il tonno
"Il vitello e il tonno" videoricetta di Marcello Trentini, ristorante Magorabin, Torino
Ricette grandi chef:capesante ripiene
CAPESANTE CON RIPIENO DI MOZZARELLA DI BUFALA, FOGLIE DI SEDANO E TARTUFO NERO di Francesco Apreda
Ricette Grandi Chef:alici alla colatura
Per le ricette grandi chef ecco una semplice e gustosa ricetta di Oliver Glowig
Ricette di Grandi Chef: zuppa di pesce
Ricetta d'autore da Luigi Sartini: una zuppa di pesce con crostini originale e saporita, per sorprendere ospiti o palati esigneti, o semplicemente per festeggiare una serata speciale.
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