Redazione italiaSquisita

Due eccellenze italiane si incontrano durante la Notte degli Aromi: il riso veneto Ferron incontra i vini altoatesini della Cantina Tramin.

Dal 3 al 6 giugno 2012 torna l'appuntamento in Costiera con Festa a Vico. Anche quest'anno grandi chef partecipano alla festa organizzata da Gennaro Esposito.

Un libro che contiene 50 ricette dolci di biscotti e di cupcakes, della pasticciera Valentina Gigli, volto del canale Alice Tv.

Riviste di cucina o riviste enogastronomiche? È in arrivo il numero 14 di ItaliaSquisita: bellissime foto, racconti e ricette dell’alta cucina italiana.

Il 28 maggio si svolgerà l'evento enogastronomico "Le stelle si incontrano a Barolo", iniziativa promossa da Terre da Vino, che vede protagonisti grandi chef.

Pizza napoletana, pizza a metro, pizza in teglia al Trofeo Caputo. Dal 21 al 23 maggio si è svolta a Nola una gara per decretare il miglior pizzaiolo, tra più di 400 partecipanti italiani e stranieri.

L’11 giugno vignaioli, artigiani del gusto e grandi chef del Friuli Venezia Giulia si danno appuntamento in Triennale per un evento che coinvolge i 5 sensi, esaltando il gusto di questa terra.

Ricette alta cucina e ricette con foto: Ravioli di tarassaco con crema di piselli e burro profumato al limone dello chef Sergio Vineis.

Carlsberg Italia sposa la sostenibilità con un nuovo metodo di spillatura della birra, coniugando un prodotto di estrema qualità a una sostanziale riduzione dell’impatto ambientale.

Al Cibus Viviana Varese ha rivisitato la pastiera napoletana realizzandola con una sfoglia caramellata a base di miele e non di zucchero.
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