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Al Castello di Trussio dell'Aquila d'Oro la degustazione del menu regala la possibilità di assaggiare alcune fra le proposte migliori, come l'orzotto con l'anatra locale. Foto e testo di Barbara Demartin.
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Barbara De Martin ci racconta Emanuele Scarello de Agli Amici a Godia (UD), dopo aver preso la seconda stella Michelin. Ristoranti in Friuli che crescono!
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L’11 giugno vignaioli, artigiani del gusto e grandi chef del Friuli Venezia Giulia si danno appuntamento in Triennale per un evento che coinvolge i 5 sensi, esaltando il gusto di questa terra.
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