Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.

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Applausi per il concerto tenutosi nella Sala di Rappresentanza del Comune di Modena.
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Un audace prodotto gastronomico, un’architettura commestibile, aperta al linguaggio dell’arte, del design e della tecnologia, eetto di inedite connessioni capaci di generare un’esperienza culinaria dal forte impatto emotivo e percettivo, arriva per la prima volta al Fuorisalone.
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Un progetto sperimentale e visionario, intriso di creatività e innovazione, unione di mondi diversi.
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La prima birra analcolica di Baladin, chiamata Botanic era stata presentata a inizio 2023.
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Novità nel disciplinare di produzione, più valore alla parola "Modena" e nuova categoria “riserva” per i prodotti invecchiati più di 5 anni.
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Fin dal 1996, Baladin ha riposto una particolare attenzione all’estetica e ai contenuti delle etichette che personalizzano le sue bottiglie.
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Alla cerimonia d’apertura gli interventi del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, del presidente di Italian Exhibition Group, Maurizio Ermeti, del sindaco di Rimini Jamil Sadegholvaad, dell’assessore al Turismo della Regione Emilia-Romagna Roberta Frisoni, del Presidente della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) Lino Stoppani e del presidente di ICE Agenzia, Matteo Zoppas.
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Si rinnova la collaborazione tra Baladin e la band rock cuneese Marlene Kuntz.
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Love me tender: una proposta innovativa stampata in 3D per raccontare l'amore attraverso una forma iconica che gioca con il gusto.
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Le due eccellenze tutte italiane si incontrano al Salone Internazionale della Gelateria e Pasticceria per un assaggio “agrodolce” creato dal Maestro gelatiere Stefano Ferrara.
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