Prodotti di qualità
Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
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La prima pasta stampata in 3D conquista il più prestigioso riconoscimento del design italiano, con un progetto che ridefinisce i confini tra cibo, tecnologia e progettazione.
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Da Chicago al mondo: il viaggio di SIGEP World attraversa quattro continenti per connettere culture, mercati e visioni del Foodservice contemporaneo, portando l’eccellenza italiana al centro del dialogo globale.
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In occasione della terza edizione dell’evento internazionale per i professionisti dell’hospitality a Fiera Bolzano, prevista i prossimi 19 e 20 maggio, BWT trasforma l’idratazione dei partecipanti in un gesto sostenibile grazie a dispenser AQA Drink Catering e borracce dedicate.
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Mulino Caputo amplia la propria gamma con due importanti novità, pensate per rispondere alle esigenze della cucina contemporanea: le nuove confezioni da 500 grammi della linea Fioreglut senza glutine e il lancio della farina di avena, un prodotto innovativo, nutriente e versatile.
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Dal 24 al 26 marzo 2026 SIGEP ha segnato un passaggio strategico fondamentale nel suo percorso di internazionalizzazione con il debutto di SIGEP USA a Las Vegas, in contemporanea con International Pizza Expo.
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La corsa benefica organizzata da BWT per garantire l'accesso all'acqua potabile nei paesi in via di sviluppo è giunta alla sua terza edizione.
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Oltre 1 miliardo di valore e fino a 200mila visitatori l’anno: il modello delle acetaie si consolida nel boom del turismo enogastronomico.
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BWT - Best Water Technology, azienda leader in Europa nel settore delle tecnologie per il trattamento dell’acqua, si conferma partner d’elezione per l’alta ospitalità etica firmata Norbert Niederkofler.
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Formule geometriche complesse, intricate combinazioni algoritmiche, arabeschi tridimensionali dal fascino ipnotico: tutto questo è Artisia, l’unica pasta al mondo stampata in 3D.
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Con il debutto di SIGEP USA, l’eccellenza del gelato e della pasticceria traccia nuove rotte tra business, tecnica e cultura artigiana.
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