Prodotti di qualità

Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
Vulcanica: grani antichi e aromi di sicilia
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Una vodka premium che esplora i terreni vulcanici delle pendici dell'Etna, infondendosi delle peculiarità dei grani antichi Timilia e Russello, tesoro custodito dalle generazioni agricole della trinacria.
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Briciola: la nuova Baladin nata dal pane 
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Recuperare il pane invenduto e crearne un ingrediente per produrre birra. L’incontro tra Teo Musso e l’Associazione Autonoma Panificatori della Provincia di Cuneo. 
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La nuova linea di cocktail in lattina di Baladin
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Dall’inarrestabile visione innovativa di Teo Musso nasce la nuova linea di drink Baladin con un packaging rigorosamente ecosostenibile.
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Il nuovo packaging di Riserva San Massimo
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Sul mercato le nuove confezioni di riso di Riserva San Massimo: il restyling grafico è ispirato alla natura e i nuovi formati sono pensati per soddisfare le esigenze di tutti.
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L'arte di fare la differenza: l'evento online firmato Italia Zuccheri
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L'evento in diretta streaming dedicato al futuro dello zucchero nel comparto dolciario, dove interverranno importanti professionisti del settore.
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Baladin lancia "Opera" la nuova birra gastronomica
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Una birra creata ad hoc per la ristorazione da parte del Birrificio Baladin di Piozzo, il primo ad aver portato l'artigianalità birraria nel mondo dell'alta cucina. Una birra nuova, speciale e sperimentale, con un prezioso ingrediente segreto.
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Alla ricerca della materia, prima di tutto
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Da un lato infatti c’è lo chef, che ricerca e seleziona rari ingredienti, poi li lavora con le tecniche più attuali. Dall’altro il contadino moderno e tecnologico, non uno qualunque ma quello che è in venerazione per la qualità, per i semi antichi che danno vita a prodotti peculiari per sapore e varietà, destinati a raggiungere la perfezione finale.
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Adamance entra a far parte della Valrhona Selection
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Puree di frutta surgelate di alta qualità e sostenibili entrano a far parte della famiglia Valrhona a disposizione dei professionisti del settore.
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Luxardo compie 200 anni
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Una storia lunga tre generazioni, impegnate a garantire con lungimiranza e impegno l’eredità del fondatore Girolamo Luxardo.
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Gabriele Vannucci: tra ricette classiche e comunicazione unconventional
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Celebrare i prodotti artigianali della tradizione con ingredienti di primissima qualità e con un immancabile tocco artistico.
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