Prodotti di qualità

Gli innumerevoli prodotti tipici del nostro Paese valorizzati da approfondimenti ad hoc mirati a studiarne le proprietà, gli usi in cucina, le migliori qualità. Alla scoperta dei sapori locali grazie alla guida e ai consigli dei nostri grandi chef.
Da Lucio e BWT: l’acqua al centro della cucina sostenibile
by
Il ristorante Da Lucio, guidato dallo chef Jacopo Ticchi, noto per la sua cucina che esalta le materie prime locali e il rispetto per l'ambiente, sceglie l’acqua trattata da BWT per offrire ai suoi ospiti un’esperienza gastronomica unica e responsabile.
Tag:
Dal Prosecco alla mixology: il viaggio dei finalisti FIOL Master
by
Un itinerario tra Prosecco, cultura e mixology, alla scoperta dell’autenticità e dello stile dell’aperitivo italiano.
Tag:
Spaghetto 3D Artisia: la pasta di design italiano selezionata per l’ADI Design Index 2025
by
Lo Spaghetto 3D Artisia è stato selezionato dall’Osservatorio permanente del design ADI e concorre all’assegnazione del Compasso d’Oro 2026.
Tag:
Nuova campagna Parmigiano Reggiano: “Più grande, insieme”
by
La nuova creatività racconta con semplicità e calore come il Parmigiano Reggiano sia presente nella vita quotidiana delle persone, rendendo speciali i momenti di condivisione. È una celebrazione autentica dei valori del prodotto: buono, adatto a diverse occasioni di consumo e che piace a tutti.
Tag:
Villa Petriolo e BWT: tecnologia, benessere e sostenibilità
by
Il 4 novembre una cena benefica in favore della Andrea Bocelli Foundation celebra questa nuova collaborazione tra eccellenze: protagonisti gli chef Norbert Niederkofler e Stefano Pinciaroli.
Tag:
Consorzio del Prosciutto di Parma: importante vittoria legale a tutela della DOP
by
Il Consorzio del Prosciutto di Parma mette a segno un notevole risultato nella tutela della DOP, grazie a un’importante vittoria legale, presso la Corte di Cassazione, riguardante l’evocazione ed usurpazione della sua denominazione.
Tag:
Acetaie Aperte 2025: Modena celebra l’Aceto Balsamico con eventi e degustazioni
by
Eventi collaterali tra arte, cultura e workshop faranno da cornice alla giornata di domenica 28 settembre, quando 48 acetaie del territorio si apriranno al pubblico con visite guidate e degustazioni.
Tag:
Baladin: presentata la Nazionale Luppolo Fresco
by
Settembre è il mese più atteso in Baladin perché si celebra uno dei traguardi più importanti: aver contribuito a portare in Italia la coltivazione del luppolo.
Tag:
Acetaie Aperte 2025 a Modena: una settimana di eventi, degustazioni e cultura
by
Degustazioni, visite guidate e attività collaterali nelle acetaie in una edizione 2025 rinnovata nel format, che prevede una settimana di eventi diffusi che coinvolgeranno anche il Teatro Comunale Pavarotti-Freni e la Biblioteca Civica Antonio Delfini.
Tag:
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano e i New York Jets annunciano una nuova partnership
by
Per la prima volta nella sua storia il Consorzio di tutela della Dop sigla una collaborazione con una squadra sportiva professionistica negli Stati Uniti. Il team, tra i più prestigiosi e amati della National Football League, giocherà la prima partita della stagione questa domenica, 7 settembre, con i Pittsburgh Steelers al MetLife Stadium di New York.
Tag:
1 of 55 >>