Redazione italiaSquisita
Tra poco vi segnaleremo in diretta le novità della Guida Identità Golose 2013. Per ora qualche numero indicativo della sesta edizione di questa guida ai ristoranti.
Antichi sapori italiani e nuove tendenze, consigliate dal giornalista “Gastronauta” Davide Paolini sulle guide in uscita il sabato con IlSole24Ore.
Riviste di cucina o riviste enogastronomiche? È in arrivo il numero 15 di ItaliaSquisita: bellissime foto, racconti e ricette dell’alta cucina italiana.
A La Piazzetta, lo chef Claudio Sordi e altri grandi chef italiani accorrono per fare festa in grande stile e devolvere in beneficenza il ricavato della serata.
Il gusto dell’alta cucina aperta al pubblico raddoppia con un nuovo appuntamento nella capitale: Taste of Roma!
AROMALAB è un evaporatore rotante per l’estrazione degli aromi. Strumento tecnologico, ha un’interfaccia USB per memorizzare ricette personalizzate.
Tortello di animelle, ricotta e carciofi con salsa di topinambur e gelatina di birra Cometa dello chef Cristiano Iacobelli del ristorante Atlas Coelestis di Roma.
Domenica 16 settembre al Ristorante Andreina di Loreto: l'Aperitivo di Fine Estate. Un percorso enogastronomico tra vini e prodotti tipici marchigiani.
A fine ottobre Salone del Gusto e Terra Madre per la prima volta in un unico grande evento a Torino.
11-15 novembre 2012 a Parigi: Equip’Hôtel, la fiera dell'arredamento e design rivolta alla hotellerie e ristorazione.
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