Claudia Tiberti

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

A Reggio Emilia, venerdì 24 maggio al Teatro Valli, quattro grandi chef saranno gli “Chef all'Opera” in una serata di show cooking dedicata al Parmigiano Reggiano e ai prodotti tipici emiliani.

Tag: prodotti tipici emiliani, parmigiano reggiano, grandi chef

by Claudia Tiberti in Video

Conduce una delle pizzerie più note di Napoli e porta avanti la passione del padre: Maria Cacciali de “La figlia del Presidente” si racconta in una video intervista.

Tag: pizzerie Napoli, pizza, Maria Cacciali e Felice Messina, La figlia del Presidente, Album figurine di chef e pizzaioli italiani

by Claudia Tiberti in Video

Stefano Callegari e Massimiliano Ceccarelli, maestri della pizza a Roma, raccontano la loro personale interpretazione dello street food più diffuso al mondo.

Tag: Trapizzino, pizzeria Tonda, pizzeria Lazzaroni, Massimiliano Ceccarelli, album figurine chef e pizzaioli italiani

by Claudia Tiberti in Libri

Da ‘Ino, locale nel centro di Firenze dove è possibile assaggiare panini di tutte le varietà, nasce “Pan’ino”, libro di ricette, materia prima e farciture.

Tag: ‘Ino, libro di ricette, libri di cucina, guido tommasi editore

by Claudia Tiberti in Ristoranti

Al Tantris di Novara la cucina di Marta Grassi è una cucina di ricerca, alleggerita, senza fronzoli, diretta e gradevole come l’atmosfera del ristorante e la coppia che lo conduce.

Tag: cucina di ricerca, alta cucina

by Claudia Tiberti in Prodotti di qualità

La squadra dinamica di Madeleine, società di catering e banqueting con idee originali – eventi tailor made, team-cooking e lezioni di cucina – sforna prodotti artigianali molto ricercati.

Tag: conserve artigianali, conserve

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Giornata di beneficenza al Centro Internazionale Loris Malaguzzi di Reggio Emilia con dieci grandi chef per raccogliere fondi per la ricostruzione di due scuole emiliane.

Tag: terremoto Emilia, grandi chef, beneficenza

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Durante Baccanale 2012, al San Domenico di Imola si potranno seguire corsi di cucina e partecipare a cene d’autore.

Tag: Massimiliano Mascia, corsi di cucina, Baccanale

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Aurora Mazzucchelli e Antonia Klugmann sforneranno a metà ottobre un entusiasmante menu a quattro mani per aiutare l’Associazione Solidarietà Terzo Mondo Onlus di Sondrio.

Tag: ristorante marconi, beneficenza, antonia klugmann

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Michelino Gioia e Gianni D’Amato insieme in una cena gourmet di 7 portate, il cui ricavato sarà devoluto alla ricostruzione del ristorante Il Rigoletto.

Tag: Michelino Gioia, grandi chef italiani, gourmet, gianni d’amato, cena gourmet