Ristoranti

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Dopo il successo di Clementina a Fiumicino (RM), Il pizzaiolo e lievitista è arrivato sabato a Milano con un nuovo format di quartiere, cavalcando la crescente popolarità della pizza romana in città. Protagonista in menu la sua tonda stesa a mattarello: sottile, leggera e croccante.

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Formazione internazionale, radici italiane: con Thelema, Simone Tricarico, sceglie la provincia per parlare di cucina con sensibilità, tecnica e cuore.

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5 ottobre 1757, il Caffè Del Cambio apre per la prima volta le sue porte in una Torino capitale del Regno di Sardegna, coacervo culturale e cosmopolita.

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Un decennio di cucina vegetale, consapevole e poetica. Oggi Altatto si apre a una nuova armonia.

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Dalle radici di Trattoria contemporanea al cuore di Firenze. All’interno del nuovo W Florence, arriva il ristorante casual dining che parla di condivisione, contaminazione e cosmopolitismo.

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Il ristorante stellato del Grand Hotel Excelsior Vittoria celebra la cucina d’autore dello chef Antonino Montefusco con vista sul Golfo di Napoli.

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Cà di Dio, celebre hotel 5* di Venezia, parte della collezione VRetreats – brand di hôtellerie di VOIhotels – e affiliato a Small Luxury Hotels of the World, ha annunciato la nomina di Carmine Amarante come nuovo executive chef dell’intera offerta gastronomica dell’hotel, a partire dal 1° luglio 2025.

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Da giugno, una straordinaria terrazza affacciata sul Mediterraneo accoglie lo stile inconfondibile di uno degli chef italiani più rinomati al mondo.

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by Alessandro Massi

Simbolo di storia, cultura e alta gastronomia dal 1757, Del Cambio continua a celebrare territorio e tradizione, attraverso un progetto corale fatto di eleganza, autenticità e visione, che riunisce l’omonimo ristorante, la Farmacia Del Cambio e il Bar Cavour.

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by Alessandro Massi

Cristiano Tomei annuncia una grande novità. Sempre in cerca della bellezza, per poter offrire un'esperienza che non sia solo gastronomica, ma che porti un'emozione anche oltre la tavola.

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