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Da ‘Ino, locale nel centro di Firenze dove è possibile assaggiare panini di tutte le varietà, nasce “Pan’ino”, libro di ricette, materia prima e farciture.
Un libro di ricette carino e vivace che raccoglie 80 ricette alle basi della tradizionale cucina italiana.
Guido Tommasi Editore pubblica un libro pratico di 90 variopinte ricette di zuppa.
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Libri di cucina: “Spiriti bollenti - Ritratti terrestri di 21 chef stellari” per arrivare all’anima degli chef.
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Libri di cucina sul panettone artigianale: “Il Panettone. Storie, leggende e segreti di un protagonista del Natale” di Stanislao Porzio.
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