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L’alta cucina italiana sbarca in Marocco
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“Le Stagioni dell’olio” extravergine d’oliva
Domenica 27 febbraio 2011: “Cooking for Olive Oil” con grandi chef italiani.
Fiere 2011: Ristorexpo
Dal 20 al 23 febbraio 2011 si svolgerà a Lariofiere il Ristorexpo. Tema di quest’anno: “Cibo e Mente”.
Dialogando con... Renè Redzepi!
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Filippo La Mantia: maestro dell’alta cucina italiana
Filippo La Mantia: “Maestro di cucina nazionale” alla XVII Edizione del Premio Internazionale “Caterina de’ Medici”  
Antonino Cannavacciuolo a Identità Golose 2011
Antonino Cannavacciuolo, chef di “Villa Crespi” a Orta San Giulio si esibisce a Identità Golose 2011 nella preparazione di due piatti dalla doppia anima.
Gennaro Esposito a Identità Golose 2011
Gennaro Esposito, chef del ristorante “Torre del Saracino” di Vico Equense si presenta a Identità Golose 2011 con tre piatti che nobilitano la “povertà” delle materie prime.
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