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L’olio evo pugliese 100% coratina dell’azienda agricola Mastroserio è prodotto totalmente in loco. Dalle equilibrate caratteristiche sensoriali, è perfetto in abbinamento con verdure, legumi e carne.
Ferrarelle è presente a Olio Food Festival di Milano anche con Masseria delle Sorgenti e il nuovo olio di altissima qualità.
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Frantoi Aperti 2012: un evento dedicato all’olio extravergine di oliva in Umbria. L’olio Dop dell’Umbria analizzato in tutte le sue forme.
Pansorriso: panettone artigianale all’olio extravergine di oliva e con ingredienti che provengono dal Salento.
L’olio extravergine di oliva approda a Milano con un suo festival. Vi parteciperanno chef, oleologi, nutrizionisti, biochimici, ma anche narratori, illustratori, musicisti e teatranti.
Un’altra tappa del viaggio on the road dell’ARCA di Inoxpiu’: la festa dell’olio extravergine a S.Giorgio la Molara.
L’olio Flaminio D.O.P. Umbria della societa’ agricola Trevi - Il Frantoio, premiato con le Tre Foglie dalla guida “Oli d’Italia - I migliori extravergine 2011”, è un eccellente olio extravergine di oliva prodotto da monocultivar Moraiolo.
Guida agli extravergini 2011 di Slow Food per una conoscenza approfondita della produzione di qualità a livello nazionale.
Sabato 19 e domenica 20 febbraio 2011 parte il nuovo percorso dell’i.Lab Alimentazione dedicato all’olio extravergine di oliva.
Domenica 27 febbraio 2011: “Cooking for Olive Oil” con grandi chef italiani.
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