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L’evento è organizzato da Luigi Cremona e Witaly che coinvolge i migliori alberghi, i migliori chef e le aziende vinicole ed agroalimentari del territorio.
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by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Dal 2 al 4 giugno 2013 a Napoli torna Emergente Sud, concorso per chef emergenti e show coking creato dal giornalista Luigi Cremona.
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Il 31 ottobre 2012 sarà in tutte le librerie la nuova edizione della Guida Touring Alberghi e Ristoranti d’Italia.
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by Redazione italiaSquisita in Chef
Il racconto di Luigi Cremona, esperto talent scout degli chef italiani, su cinque giovani grandi chef emersi.
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by Guido Rizzuti in Chef
Luigi Cremona ci svela i quattro migliori chef emergenti della Lombardia: Nico Locatelli, Andrea Mainardi, Luca Sacchi, Andrea Bertarini.
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by Guido Rizzuti in Chef
Luigi Cremona ci presenta quattro giovani chef emergenti dell'Emilia Romagna: Lorenzo Barsotti, Andrea Molinelli, Angelo Durante e Giacomo Amicucci.
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by Claudio Colombo in Libri
In uscita la seconda edizione della Guida MeteDivine 2012, realizzata da Witaly Editore, ideata e curata dal giornalista e viaggiatore Luigi Cremona e Lorenza Vitali. Un libro che racconta l’Italia attraverso mete “divine” ed indimenticabili, utili per cenare e poi dormire nello stesso luogo.
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by Claudio Colombo in Chef
Diego Rigotti, chef del ristorante Castel Toblino di Sarche (TN), è stato eletto lunedi 14 novembre Miglior Chef Emergente Nord
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Presentata la Guida ViniBuoni d’Italia 2012: guida ai vini da vitigni autoctoni, con le migliori aziende in Italia e in Istria.
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Il 24 ottobre, in occasione del Cooking for art a Roma si è svolta all’Open Colonna di Roma la Finalissima del Premio Miglior Chef Emergente d’Italia 2011!
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