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Tra poco vi segnaleremo in diretta le novità della Guida Identità Golose 2013. Per ora qualche numero indicativo della sesta edizione di questa guida ai ristoranti.
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by Nicola Sprelli in Libri
Ecco i libri di cucina selezionati dalla giuria del Premio Bancarella della Cucina 2012.
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by Guido Rizzuti in Libri
L'ultimo libro di Paolo Marchi: "Cucina di Montagna - Le Alpi Centrali", edito da Bibliotheca Culinaria.
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Tre giornate, tre sale e nove temi diversi che coinvolgeranno numerosi relatori d’Italia, Europa e mondo! Il tema dell’edizione 2012 sono le materie prime. Tra le novità la prima edizione del Milano Food&Wine Festival.
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by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Il 18 ottobre 2011 ci saranno grandi chef italiani a Identità London 2011. Ecco il programma e la cena di gala.
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Lunedì 13 giugno, a Barolo si svolge il convegno ““Le grandi famiglie della ristorazione”, all’interno di Le Stelle s’incontrano” promosso da Terre da Vino.
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Lunedì 30 maggio Antonello Colonna ospiterà Valerio Centofanti, Pietro d’Agostino, Nicola Fossaceca, Enrico Pierri e Michele Rotondo per le Cene di Identità Golose.
Tag: paolo marchi, alta cucina
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Oliviero Toscani è presente a Identità Golose 2011 con il suo vino "OT di Oliviero Toscani" e il suo olio extra vergine di oliva "OlioveroToscano di Oliviero Toscani".
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