Redazione italiaSquisita
La nuova sala di cottura FORST fissa nuovi standard nella tecnologia birraria, nel rispetto dell’ambiente.
Qualche cenno sul primo vino italiano prodotto esclusivamente con il metodo classico e sul Festival avvenuto a Milano a fine maggio.
Martedì 28 giugno nell’Oltrepò Pavese si è svolto il tradizionale concorso regionale che ha eletto il Miglior Sommelier AIS della Lombardia.
La frittura e gli oli (con punto di fumo alto) più adatti a questo tipo di cottura.
Da inizio agosto sarà possibile acquistare il pacchetto turistico “Giardini & Vino”, per degustare un vino raro nei Giardini di Sissi di Castel Trauttmansdorff.
Ricette alta cucina: “Composizione di testina di vitello con gelato alla senape”.
Campania Gold a Ercolano: una serata celebrativa di vini e prodotti tipici campani con i Golden Chef.
Luisa e Angelo Valazza, del ristorante Al Sorriso a Soriso (NO) insieme da oltre trent’anni nella vita e nel lavoro: lei chef tristellata e lui maestro di accoglienza.
Tag: relais & châteaux
Il Cucchiaio d’argento, giunto alla sua nona edizione, è tra i libri di cucina più completi e lineari della storia della cucina italiana.
Per il secondo anno consecutivo, il Festival del Pesce Azzurro torna dal 16 al 19 giugno 2011 a San Benedetto del Tronto.
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