Redazione italiaSquisita
La Semana mesa che quest’anno ha come tema “Italia-Brasile: il percorso per una cucina consapevole”, si è aperta con una Cena delle Origini realizzata da grandi chef italiani.
Presentata alla Città del Gusto di Roma la Guida ristoranti Gambero Rosso 2012. Ecco chi sono i grandi chef italiani che salgono all’Olimpo gastronomico!
Il 6 novembre 2011, all'Hotel Terme di Merano, daremo vita all'anteprima dell'album di figurine degli chef italiani.
Riviste di cucina o riviste enogastronomiche? È in arrivo il numero 12 di ItaliaSquisita: foto e ricette d’alta cucina.
Ricette d’alta cucina e ricette con funghi: “VICENZA: Mais Marano, Asiago, Porcini”, di Lorenzo Cogo del ristorante El Coq di Marano Vicentino (VI).
Lo stile e il gusto delle montagne italiane scendono a Roma, dal 22 al 24 ottobre, all’Open Colonna, al Palazzo delle Esposizioni di Roma.
Tra le ricette con il tartufo bianco, una chicca di uno dei più grandi chef italiani: Antonino Cannavacciuolo di Villa Crespi a Orta San Giulio (NO).
Una ricetta d’alta cucina dello chef Alfredo Russo, del ristorante Dolce Stil Novo alla Reggia di Venaria Reale (TO).
Tag: Grandi Ricette, alta cucina
Le video ricette di ItaliaSquisita nelle cucine dei grandi chef italiani: ricetta degli gnocchi di patate del ristorante Agli Amici.
“We Love Coevo” è un elegante volume che racchiude la storia del vino più prezioso dell’azienda Cecchi, attraverso i volti protagonisti del settore enogastronomico d’Italia.
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