Eventi enogastronomici: cena gourmet a Merano

Nell’attesa del “super lancio” dell’album delle figurine degli chef italiani che avverrà a fine novembre, l’iniziativa, promossa da Italiasquisita.net, verrà presentata in anteprima a Merano il prossimo 6 novembre presso l’Hotel Terme Merano. Questa sarà solo la prima tappa dell’ambizioso progetto di un “percorso” che attraverserà tutta la Penisola, toccando le cucine più raffinate e buone, divertendosi insieme agli chef e agli ospiti col gioco del "Celo manca",  per riscoprirsi tutti un po’ bambini. Momento clou di domenica 6 novembre sarà la cena: ospite d’onore del ristorante dell’Hotel Terme Merano, lo chef Antonio Guida - del celebre ristorante 2 stelle Michelin "Il Pellicano" di Porto Ercole - proporrà il suo famoso Risotto al nero di seppia e salvia con calamaretti spillo e crema di curcuma, accompagnato da bollicine Berlucchi Cellarius 2007. Il resident chef Karlheinz Falk curerà invece l’antipasto, il secondo e il dessert. Tutti i partecipanti alla serata riceveranno una copia dell’album autografato dallo chef Antonio Guida. Ricordiamo che il ricavato della vendita delle figurine sarà devoluto al progetto “Orto biodinamico curato da ragazzi con disagio mentale” di Fondazione Bertini - www.fondazionebertini.it Per saperne di più vai sul calendario appuntamenti su www.celomanca.info Il costo della cena è di 70 euro. Per info e prenotazioni: info@hoteltermemerano.it oppure 0473259000