Master universitari? Gestione di Impresa nel “Food and Wine”

Sono aperte le iscrizioni alla terza edizione del Master in Gestione di Impresa indirizzo Food and Wine di Alma Graduate School - Università di Bologna, una delle più importanti scuole di management europee e, certamente, una delle più innovative in Italia. L’obiettivo del Master è formare nuove figure manageriali che guidino lo sviluppo del settore agroalimentare italiano. Il programma full time, rivolto a neolaureati, fornisce sia competenze su temi aziendali e organizzativi come il marketing, la finanza e la strategia aziendale, sia competenze specialistiche sui temi tipici delle produzioni agroalimentari quali il reputation management e la gestione delle imprese agroalimentari. Il Master prevede incontri e lezioni con i protagonisti dell’agroalimentare italiano, dai manager agli imprenditori, dai cuochi stellati ai critici del settore. Le passate edizioni del Master hanno beneficiato della collaborazione in aula tra gli altri, di Stefano Bonilli, Massimo Bottura e Davide Paolini. Secondo un approccio di apprendimento pratico, durante il programma i partecipanti realizzano progetti aziendali impostati su problemi specifici delle aziende partner, in modo da acquisire una conoscenza reale del mondo delle imprese. Barilla, Cantine Arnaldo Caprai, Conserve Italia, Consorzio del Culatello di Zibello, Coop Italia area prodotti tipici, Ferrarelle, Montenegro, Pastificio Garofalo, Umberto Cesari Vini, Valsoia, sono alcune delle aziende che collaborano con Alma Graduate School attraverso progetti aziendali e stage. Il Master in Gestione di Impresa indirizzo Food and Wine sarà presentato giovedì 20 ottobre, alle ore 18.00, ad Alma Graduate School – Università di Bologna. Per scaricare la brochure del master e per maggiori informazioni: www.almaweb.unibo.it/it/food_and_wine