Redazione italiaSquisita
Presentata la Guida ViniBuoni d’Italia 2012: guida ai vini da vitigni autoctoni, con le migliori aziende in Italia e in Istria.
by Redazione italiaSquisita in Chef
Nella “Gault Millau” Austria 2012 sono stati attribuiti 4 cappelli allo chef altoatesino Norbert Niederkofler.
Tag: san cassiano, gault millau
Della storica distilleria Andrea De Ponte, la grappa "Unica Da Ponte 10 annate" è ottenuta usando unicamente vinacce da Prosecco della Docg Conegliano Valdobbiadene.
Il 24 ottobre, in occasione del Cooking for art a Roma si è svolta all’Open Colonna di Roma la Finalissima del Premio Miglior Chef Emergente d’Italia 2011!
La grande cucina italiana a Hong Kong: bandiera del Made in Italy vincente. Dal 2 al 6 novembre 2011 si svolgerà l’Italian Cuisine and Wines World Summit.
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Da sabato 5 a lunedì 7 novembre 2011, tutti gli avventori del Merano WineFestival potranno abbinare chicche gastronomiche alle eccellenze enologiche d’Italia.
E’ stata presentata oggi a Roma, in occasione dell’evento Cooking for Art organizzato da Witaly, l’edizione 2012 della guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia” di Touring Club italiano.
A metà ottobre è stata inaugurata la nuova sede dell’Universita’ dei sapori a Montebello di Perugia, nuovo polo formativo con aule e laboratori tecnologicamente attrezzati.
Il prosciutto crudo più alto d’Europa: il Vallée D’Aoste Jambon de Bosses Dop conquista l’Hotel più alto del mondo.
L’incontro tra Electrolux Professional e lo chef Davide Oldani a Host 2011, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale a Milano dal 21 al 25 ottobre.
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