Chef

by Redazione italiaSquisita

Giancarlo Perbellini del Ristorante Perbellini a Isola Rizza (VR) è il nuovo Ambasciatore del Gusto del numero 6 di ItaliaSquisita. Alta cucina creativa!

Tag: ristorante perbellini, perbellini isola rizza, cucina creativa, alta cucina

by Francesca Sironi

Intervista esclusiva di ItaliaSquisita a Alex Atala, il miglior chef del Sud America

Tag: ristoranti san paolo, ristoranti brasile, ristorante dom, prodotti amazzonia, migliori ristoranti del mondo, luciana bianchi, dom, cucina italiana, chef brasil, chef alex atala, alta cucina, alex atala

by Nicola Sprelli

Il ristorante “Trenkerstube” dell'Hotel Castel Tirolo e lo chef Gerhard Wieser vengono insigniti di 2 Stelle Michelin.

Tag: sud tirolo, hotel castel tirolo, cucina creativa

by Nicola Sprelli

Fabio Moriconi, dell’Osteria del Pomiroeu di Seregno (Monza-Brianza) dello chef Giancarlo Morelli, si è aggiudicato il Premio Gallo e la copertina della Guida Gallo 8a Edizione di Giunti Editore.

Tag: risotto carnaroli, premio gallo, osteria del pomiroeu, giunti editore

by Nicola Sprelli

Tag: ristorante cracco milano, ristorante cracco, cucina creativa

by Claudio Colombo

Un mese "rosa" per il Four Seasons Hotel di Milano

Tag: vincenzo dascanio, ristorante la veranda, ristorante il teatro, lezioni di cucina milano, lezioni di cucina, four seasons hotel milano, four seasons hotel, flower designer

by Nicola Sprelli

Laura Torresin, dell'Alma Scuola Cucina, rappresenta l'Italia all'Almosta Famous Chef 2010 in California. E conquista tutti col suo minestrone!

Tag: osteria la vittoria, minestrone, laura torresin, alma scuola cucina, acqua san pellegrino, acqua panna

by Francesca Sironi

Ristorante Antichi Sapori - dove lo chef Pietro Zito vi farà riscoprire la sua magnifica terra di Murgia

Tag: ristoranti puglia, ristoranti orto, ristoranti murgia, ristorante antichi sapori, prodotti tipici pugliesi, montegrosso di andria, cucina italiana, alta cucina

by Francesca Sironi

Alessandro Circiello premiato "Professionista dell'Anno" 2010 a nome della Federazione Italiana Cuochi per SOLIDUS

Tag: solidus, miglior chef dell'anno, federazione italiana cuochi, cuochi televisione, cuochi italiani, chef rai 2, chef italiani, chef di i fatti vostri, alessandro circiello

by Claudio Colombo

Il programma dei prossimi showcooking di LaboratorioCingoli prevede incontri dedicati sia ai piatti tipici della cucina italiana più classica sia a quelli più esotici. Due le sedi milanesi in cui si tengono i corsi: il giovedì presso il laboratorio, il venerdì presso lo showroom Sub-Zero Wolf.

Tag: showcooking, scuola di cucina, ricette zuppe, peperoncino, lardo di colonnata, giuliano cingoli, cucina italiana, corsi di cucina milano