Chef
I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
Nicola Portinari, chef del ristorante "La Peca" di Lonigo (Vicenza), racconta come ha pensato i menu curati da lui per la classe "Magnifica" di Alitalia.
Tag: prodotti tipici, alitalia
Su Alitalia, in classe Magnifica, si volerà con i piatti di Agata Parisella Caraccio e Nicola Portinari
video intervista ai fratelli Costardi
Video Intervista a Pietro Lehmann
Video intervista a Massimo Bottura.
Le tre originali proposte di Nino di Costanzo al Terme Manzi per far conoscere la cucina d'autore.
Selezione Italiana Bocuse d’Or: in scadenza la raccolta delle iscrizioni
Comitato Italiano Organizzatore da febbraio al vaglio delle candidature.
Nella giuria del Concorso: Perbellini (presidente Concorso), i fratelli Cerea (presidenti di giuria) e Iaccarino (presidente d’onore).
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