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by Nicola Sprelli in Grandi Ricette
Ricette di cucina siciliana. Andrea Matranga del Peperino Restaurant Gourmet a Palermo propone i Ravioli alla Norma in chiave moderna.
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by Nicola Sprelli in Chef
Tra i ristoranti a Palermo, Andrea Matranga è lo chef d’alta cucina del Peperino Restaurant Gourmet. Cucina tipica siciliana in chiave gourmet!
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Luca Giannone, simpatico chef del Gastromania a Scicli (RG), insegna come pescare e come pulire le seppie. Ricette con le seppie, lasagne al nero di seppia e la cucina tipica siciliana!
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by Nicola Sprelli in Video
Giuseppe Triolo è uno chef maestro di cucina, che ci racconta i segreti della cucina tipica siciliana.
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Marcello Valentino, chef itinerante, ci racconta la cucina tipica siciliana, dalla tradizione alla rivisitazione in chiave moderna
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A settembre al ristorante di cucina tipica siciliana “ Al Ficodindia” di Milano si svolgerà un cous cous festival in contemporanea con quello di San Vito Lo Capo
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Ad agosto al ristorante Orso Grigio (in Trentino) la cucina altoatesina incontra la cucina tipica siciliana sotto le mani dei due chef Cristian Bertol e Andrea Matranga
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by Carlo Spinelli in Ristoranti
La cucina tipica siciliana a Milano, grazie alla fantasia e alla tradizione dello chef Salvatore Giaramida del ristorante "Al Fico d'India".
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