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Il 18 e 19 maggio 2014, Milano sarà la capitale mondiale della pasticceria: l’appuntamento è al Four Seasons Hotel con dieci tra i più importanti maestri pasticceri del mondo.
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L'IIS Bartolomeno Scappi di Castel San Pietro Terme (Bo) vince l'edizione 2013 del Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana.
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Fare cultura sui sapori del territorio, sensibilizzare gli appassionati di cucina sull’importanza di salvaguardare il prodotto tipico attraverso un contest di ricette.
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Lo chef Iginio Massari, con Giacomo Danesi e Chiara Bonomi, insegnano a cucinare con erbe aromatiche e fiori eduli.
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Iginio Massari e la sua Pasticceria Veneto a Brescia hanno insegnato per anni cosa volesse dire la vera e tipica pasticceria italiana.
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