Articoli Correlati

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Nove giorni di incontri, degustazioni, concerti, mercatini, riflessioni sul cibo, in compagnia del Padre della cucina moderna: Pellegrino Artusi.

Tag: storia della cucina italiana, storia della cucina, pellegrino artusi, festa artusiana forlimpopoli, Festa Artusiana, eventi forlimpopoli, casa artusi forlimpopoli

by Redazione italiaSquisita in Libri

Niente di più attuale di questo libro di ricette, pubblicato a inizio ‘900, che raccoglie una serie di escamotage culinari per reinterpretare gli avanzi e risparmiare con gusto.

Tag: pellegrino artusi, Olindo Guerrini, libro di ricette, Libro di cucina

by Fiorella Baserga in Libri

Tante novità in libreria, libri che guidano il lettore attraverso un percorso di conoscenza e approfondimento con maestria e fine gradevolezza editoriale

Tag: pellegrino artusi

by Redazione italiaSquisita in Chef

Lunedì 30 maggio 2011 “Un Po di stelle” si sono riunite nell’esaltazione della cucina della Bassa Piacentina, in onore, quest’anno, a Pellegrino Artusi.

Tag: Un Po di stelle, pellegrino artusi

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Dal 26 al 30 marzo 2011, 11 giornalisti svolgeranno un “pellegrinaggio artusiano” da Forlimpopoli a Firenze, in ricordo dell’autore di uno dei più importanti libri di cucina italiana.

Tag: pellegrino artusi, libri di cucina, La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene

by Redazione italiaSquisita in Libri

Il grande padre della cucina italiana è il protagonista del romanzo giallo "Odore di chiuso", di Marco Malvaldi.

Tag: ricette cucina italiana, pellegrino artusi, Odore di chiuso, Marco Malvaldi, libri gialli, Aldo Spinelli

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

L’anno del 150° anniversario dell’unificazione d’Italia coincide con il centenario della morte dell’unificatore dell’Italia a tavola

Tag: “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, pellegrino artusi

by Redazione Inglese in Homepage

The history of tomato in Italy by David Gentilcore, published by Garzanti Libri, tells the story of the cuisine, the beautiful history of this "purple wonder”.

Tag: purple wonder, pellegrino artusi, parma gastronomic sciences, literature, history of cooking, garzanti libri, food culture, faculty of gastronomic sciences, david gentilcore, cuisine, anthropology of food

by Nicola Sprelli in Libri

La storia del pomodoro in Italia di David Gentilcore, edito da Garzanti Libri, racconta la storia della cucina, la bellissima storia di questa “purpurea meraviglia”.

Tag: storia della cucina, scienze gastronomiche parma, purpurea meraviglia, pellegrino artusi, letteratura gastronomica, garzanti libri, facoltà di scienze gastronomiche, david gentilcore, cultura del cibo, antropologia dell’alimentazione

by Redazione Inglese in Homepage

Tag: pellegrino artusi, italian cooking recipes, encyclopedia of italian cuisine, allan bay