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La storia del pomodoro di Garzanti Libri
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La storia del pomodoro in Italia di David Gentilcore, edito da Garzanti Libri, racconta la storia della cucina, la bellissima storia di questa “purpurea meraviglia”.
Tag: storia della cucina, scienze gastronomiche parma, purpurea meraviglia, pellegrino artusi, letteratura gastronomica, garzanti libri, facoltà di scienze gastronomiche, david gentilcore, cultura del cibo, antropologia dell’alimentazione
Facoltà di Scienze Gastronomiche: Parma, Pollenzo e Slow Food
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Per conoscere la Facoltà di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN) e Colorno (PR), il primo appuntamento è sabato 30 gennaio 2010, direttamente nelle due sedi.
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