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La storia del pomodoro di Garzanti Libri
by Nicola Sprelli in Libri
La storia del pomodoro in Italia di David Gentilcore, edito da Garzanti Libri, racconta la storia della cucina, la bellissima storia di questa “purpurea meraviglia”.
Tag: storia della cucina, scienze gastronomiche parma, purpurea meraviglia, pellegrino artusi, letteratura gastronomica, garzanti libri, facoltà di scienze gastronomiche, david gentilcore, cultura del cibo, antropologia dell’alimentazione
Facoltà di Scienze Gastronomiche: Parma, Pollenzo e Slow Food
by Carlo Spinelli in Homepage - Appuntamenti
Per conoscere la Facoltà di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN) e Colorno (PR), il primo appuntamento è sabato 30 gennaio 2010, direttamente nelle due sedi.
Tag: università private in italia, scienze gastronomiche parma, facoltà di scienze gastronomiche
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