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Dal 1964 l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche del nostro Paese
Identità Golose è il congresso d’alta cucina più importante al mondo: dal 30 gennaio all’1 febbraio 2011, grandi chef italiani e incredibili corsi di cucina.
Identità Golose 2011. Il programma del congresso d’alta cucina creato da Paolo Marchi. Grandi chef italiani e superbi corsi di cucina a Milano.
Dal 16 al 21 gennaio 2011, Chef’s Cup in Alta Badia: pranzi, cene e degustazione celebrando l’alta cucina italiana
Sei giorni intensivi di attività divertenti legate al “gusto” dell’Alta Badia
Sabato 29 gennaio 2011 si svolgerà, in diverse location sparse per Milano, “Un risotto per Milano”
“Cooking. Percorsi con i re della cucina. Tra tecnologia e food experience” ha esplorato, in quattro tavole rotonde, tutti gli aspetti innovativi legati al mondo della ristorazione
Tra i libri di cucina, questo propone una serie di ricette firmate da grandi chef italiani, dedicate ai più piccoli
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Uno strepitoso menu per Natale creato dallo chef Francesco (Frank) Rizzuti dell’Antica Osteria Marconi a Potenza