Articoli Correlati

Buon Natale da Gualtiero Marchesi
Auguri gustosi dal grande maestro dell’alta cucina italiana
Alta cucina e design al “Cooking”, al SIA GUEST di Rimini
“Cooking. Percorsi con i re della cucina. Tra tecnologia e food experience”, l’evento di BE-MA editrice al SIA GUEST, quest’anno ha esplorato tutti gli aspetti innovativi legati al mondo della ristorazione e dell’hotellerie
Pesto genovese day: Ola di grandi chef italiani nel mondo
17 gennaio 2011: il pesto genovese sarà il protagonista della Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC – International day of Italian Cuisines)
Un tesoro dall’orto invernale: il radicchio
Verdura pregiata, dalle varietà a indicazione geografica protetta, il radicchio si presta ad essere utilizzato per la preparazione di gustose ricette di alta cucina.
Open Colonna: cultura e alta cucina
Antonello Colonna, chef dell’Open Colonna, situato nel roof garden del Palazzo delle Esposizioni a Roma, è il creatore dell’alta cucina romana
L’alta cucina al teatro Petrella
Sabato 11 e domenica 12 dicembre 2010 si svolgerà “Chef a Teatro”, con l’obiettivo di riscoprire i prodotti tipici del territorio romagnolo
Abbassare il colesterolo con il porro
Parente stretto della cipolla, il porro si adatta sia a ricette rustiche sia a piatti di alta cucina, soprattutto se la scelta ricade sulle pregiate varietà locali.
Per Natale regala ItaliaSquisita
Non perdere l’occasione! BE-MA Editrice offre l’abbonamento a ItaliaSquisita a soli 40 euro anzichè 60 come regalo di Natale per i suoi lettori. Lasciati prendere dal gusto, e inizia la collezione di questa rivista unica nel settore dell’alta cucina.
Intervista allo chef Flavio Faedi
Videointervista allo chef Flavio Faedi del ristorante Vespasia all'interno del Palazzo Seneca a Norcia!
Intervista allo chef Andrea Alfieri
Videointervista allo chef Andrea Alfieri del ristorante Sempione42 a Milano
<< 18 of 27 >>
© Copyright 2024. Vertical.it - N.ro Iscrizione ROC 32504 - Privacy policy