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Parente stretto della cipolla, il porro si adatta sia a ricette rustiche sia a piatti di alta cucina, soprattutto se la scelta ricade sulle pregiate varietà locali.

Tag: prevenzione obesità, orto invernale, oli essenziali, dieta sana ed equilibrata, coltivare l’orto, alta cucina, abbassare il colesterolo

by Claudia Tiberti in Luoghi e Itinerari

Itinerari gastronomici in Alto Adige: la terra delle mele

Tag: mele trentino, itinerari gastronomici, dieta sana ed equilibrata

by GiardinaggioInsieme Redazione in Homepage

Apprezzate fin dall’antichità per gusto e proprietà nutritive, le rape sono un ingrediente essenziale per una dieta sana ed equilibrata.

Tag: piatti afrodisiaci, fondazione slow food, dieta sana ed equilibrata, dieta del minestrone, coltivazione ortaggi, coltivare l’orto, cibi ricchi di fibre