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Verdura pregiata, dalle varietà a indicazione geografica protetta, il radicchio si presta ad essere utilizzato per la preparazione di gustose ricette di alta cucina.

Tag: radicchio ricette, orto invernale, indicazione geografica protetta, coltivazione radicchio, coltivare l’orto, alta cucina

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Parente stretto della cipolla, il porro si adatta sia a ricette rustiche sia a piatti di alta cucina, soprattutto se la scelta ricade sulle pregiate varietà locali.

Tag: prevenzione obesità, orto invernale, oli essenziali, dieta sana ed equilibrata, coltivare l’orto, alta cucina, abbassare il colesterolo