Redazione italiaSquisita

Il 15 gennaio 2011 a Roma è “Wellness Day in Cucina”: prima la pratica al ristorante La Locomotiva e poi la teoria all’Hotel Excelsior.

Itinerari enogastronomici percorrendo le morbide colline che custodiscono le radici dei grandi vini piemontesi.

Gianni D’Amato presenta la scatola magica per affinare il palato fin da piccoli
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Alla cantina Beato Bartolomeo da Breganze è di scena il “Matrimonio perfetto in cantina”

Proposta di menu interamente dedicato all’aceto balsamico di Modena IGP

Tra i libri di cucina, questo propone una serie di ricette firmate da grandi chef italiani, dedicate ai più piccoli

Un laboratorio di scrittura creativo-culinaria al Puerto de Libros a Milano

by Redazione italiaSquisita in Chef
Al ristorante Orso Grigio (in Trentino) la cucina altoatesina rincontra la cucina siciliana sotto le mani dei due chef Cristian Bertol e Andrea Matranga

Uno strepitoso menu per Capodanno creato dallo chef Lorenzo Santi, del ristorante La Maniera di Carlo, a Milano

Uno strepitoso menu per Natale creato dallo chef Francesco (Frank) Rizzuti dell’Antica Osteria Marconi a Potenza