Redazione italiaSquisita
Ricette d’alta cucina: “Rotolino di pesce spada con gremolata di cipolla rossa di Tropea sul pane nero croccante e riduzione di clementine”.
Dal 1964 l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo salvaguarda e valorizza le tante tradizioni e culture gastronomiche del nostro Paese
Tra le ricette de L’Olivo di Capri, lo chef Oliver Glowig ha creato un primo gustosissimo!
Dal 16 al 21 gennaio 2011, Chef’s Cup in Alta Badia: pranzi, cene e degustazione celebrando l’alta cucina italiana
Sei giorni intensivi di attività divertenti legate al “gusto” dell’Alta Badia
Sabato 29 gennaio 2011 si svolgerà, in diverse location sparse per Milano, “Un risotto per Milano”
Winelove 2011: il lusso della semplicità anche per i vini
“Cooking. Percorsi con i re della cucina. Tra tecnologia e food experience” ha esplorato, in quattro tavole rotonde, tutti gli aspetti innovativi legati al mondo della ristorazione
by Redazione italiaSquisita in Chef
I freschi progetti dello chef Matteo Torretta che si dividerà tra Lombardia e Sardegna
Videointervista a Stefania Moroni, del ristorante "Il luogo di Aimo e Nadia" di Milano all’evento Cooking al SIA GUEST di Rimini
Tag: stefania moroni, sia guest
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