Video ricette: lo Zelten, il pane dolce tipico dell’Alto Adige/Sudtirol. La ricetta dello Zelten appartiene a una lunga tradizione, è un pane che si trova sulle tavole tutto l’anno, ma che per Natale si trasforma. Tra i dolci natalizi del territorio è quello più rappresentativo; alla ricetta di base vengono aggiunti limone, arancio, chiodi di garofano e fichi secchi. Ogni famiglia ha la sua ricetta che custodisce segretamente come un vero e proprio tesoro! Un augurio ritmato, “con calore e sapore”, che scorre sulle note punk/rock di un “Jingle bells” inusuale...
Buon filmato!
