Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Prodotti di qualità

ItaliaSquisita intervista Luigi Caricato, colto oleologo e indiscusso guru dell'olio extravergine di oliva. A che punto è l'olio extra in Italia?

Tag: produzione olio, olio extravergine di oliva, olio extravergine, olio extra, olio biologico, oleologo, luigi caricato, italiasquisita, giuseppe pontiggia, degustazione olio, bosana, bianchera

by Nicola Sprelli in Ristoranti

I “fornitori di ingredienti” dello chef Davide Brovelli di Sole di Ranco, a Ranco (VA)

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Giuseppe La Rosa è il sommelier patron della Locanda Don Serafino a Ragusa Ibla. Tra i ristoranti di Ragusa Ibla eccelle per amore e saggezza enofila.

Tag: terlan, ristoranti ragusa ibla, ristoranti marina di ragusa, ragusa ibla, nero d’avola, giuseppe la rosa, frappato, faro palari, cerasuolo

by Nicola Sprelli in Prodotti di qualità

Frutta di stagione, verdura di stagione e gli alimenti di stagione. Finalmente è arrivata l’estate!

Tag: verdura di stagione, ricette di stagione, frutta italia, frutta di stagione, estate verdura di stagione, estate frutta di stagione, alimenti di stagione estate, alimenti di stagione

by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

Tra gli hotel dell’Isola d’Elba, l’Hotel Ilio offre un itinerario del gusto davvero particolare. Degustazioni di vini passiti a base Aleatico e Ansonica.

Tag: isola d’elba, hotel isola d’elba, hotel ilio, ansonica, aleatico

by Nicola Sprelli in Ristoranti

Ristoranti di Roma, i ristoranti di pesce di Roma, i ristoranti di Roma centro, i ristoranti particolari di roma,, i ristoranti a Trastevere Roma. Insomma, una mini guida ai migliori ristoranti di Roma secondo il nostro grande collaboratore Luigi Cremona.

Tag: samba gaetani lovatelli d’aragona, ristoranti trastevere roma, ristoranti roma centro, ristoranti roma, ristoranti pesce roma, ristoranti particolari roma, ristorante settembrini roma, ristorante san lorenzo, riccardo iacobelli, migliori ristoranti roma, luigi cremona, guida ristoranti roma, danilo ciavattini

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Tra gli eventi enogastronomici LaghiDivini a Bracciano, dal 18 al 27 giugno 2010, è importante per la valorizzazione dei vitigni lacustri. E non solo.

Tag: susan g. komen, giuseppe vaccarini, eventi enogastronomici, aspi, abbinamento cibo vino

by Nicola Sprelli in Ristoranti

I locali aperitivo a Milano sono diffusi, ma un suggestivo e creativo aperitivo Milano non è semplice da trovare. Ecco il QuattroCento di Max De Luca.

Tag: tapas, ristoranti all'aperto milano, quattrocento milano, max de luca, locali aperitivo milano, aperitivo milano, aperitivo all'aperto milano

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Tra i formaggi della Val d’Aosta il Fromadzo può sembrare un fratello minore della famosa Fontina, ma non è così. La storia del formaggio è sempre una scoperta!

Tag: storia del formaggio, fromadzo, formaggi valle d’aosta, formaggi valdostani, fontina

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

A giugno degustazioni vini a Roma, e poi un tour di assaggi dedicati al vino rosso Schiava più tipico e popolare dell’Alto Adige.

Tag: schiava, lago di caldaro, degustazione vini roma, città del gusto