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Dal 18 al 21 settembre Taste of Roma è stato l'evento enogastronomico di punta che ha attirato visitatori da tutta Italia. Quest'anno alla sua terza edizione, il Taste ha ospitato numerosi chef con altrettante ricette.
di Roberta Castrichella
Ed ecco finalmente i nomi dei grandi chef che si alterneranno ai fornelli della Serata delle Stelle di Festa a Vico 2014 che si terrà al Bikini martedì 10 giugno.
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L' identità culinaria di Danilo Ciavattini nasce dalle sue origini, dai sapori veri e unici della campagna, ma viene elaborata puntando all’innovazione. Tra le sue ricette d'alta cucina: Ravioli di ricotta, fegatini di pollo balsamico e alloro.
by Redazione italiaSquisita in Chef
Danilo Ciavattini, chef stellato dell’Enoteca La Torre a Roma. Il ruolo dello chef nella filiera e il pensiero della sua cucina in un’intervista di Roberta Castrichella a Roma.
Tag: danilo ciavattini
by Nicola Sprelli in Ristoranti
Ristoranti di Roma, i ristoranti di pesce di Roma, i ristoranti di Roma centro, i ristoranti particolari di roma,, i ristoranti a Trastevere Roma. Insomma, una mini guida ai migliori ristoranti di Roma secondo il nostro grande collaboratore Luigi Cremona.
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